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1haZukunft | Lernort für klimagerechte Ernährung

Samstag16 Sep 202316:00-18:00VerschobenAuf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Mensch & Natur16:00 - 18:00 Für wen?:Erwachsene,Lesung

Event Details

Samstag, den 16.09.2023 von 15:00-18:00 Uhr

Was erwartet Euch?

Rewilding: auf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur

Simone Böcker von unkultiviert – hungry for the wild wird aus ihrem Buch „REWILDING“ vorlesen und uns damit inspirieren, mehr Wildnis zu wagen. Rewilding ist ihre Antwort auf die Klimakrise. Es bedeutet, die Kontrolle abzugeben und der Natur ihren Raum zurückzugeben. Dabei entstehen intakte Ökosysteme, die nicht nur Tieren und Pflanzen neue Lebensräume bieten, sondern auch für saubere Luft, klares Wasser und fruchtbare Böden sorgen. Sie binden Kohlendioxid und schützen vor Hochwasser und anderen Klimaextremen.

Bei Rewilding geht es in erster Linie darum, der Natur wieder Platz zu geben. Simone stellt in ihrem Buch die dringende Frage nach unserer Art und Weise, Land zu nutzen. Es geht um unsere Wahrnehmung von Natur und eine veränderte Naturbeziehung.

Nach der inspirierenden Lesung kannst du dich bei Kaffee und leckerem Kuchen mit uns in entspannter Atmosphäre austauschen außerdem werden wir auf dem Gelände von 1haZukunft nach Wildkräutern Ausschau halten.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam im Obstgarten zu sitzen und über Rewilding, Natur und alles, was uns bewegt, zu sprechen.

Wer erwartet Euch?

Simone Böcker von unkultiviert – hungry for the wild

Simone Böcker hat 10 Jahre als freie Journalistin für den öffentlich-rechtlichen Rundfunk aus Bulgarien und anderen Balkanländern gearbeitet. Dann folgte im Jahr 2015 ein Master an der Universität der Gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo (Italien), um auf ganzheitliche Weise über Essen und die faire, nachhaltige und ökologische Produktion von Lebensmitteln zu lernen. Dort hat sie die Wildpflanzen für sich entdeckt. Seitdem ist sie in all diesen Feldern zu Hause: Als Journalistin schreibt sie über Themen von Natur bis Nachhaltigkeit, als Gastronomin interessiert sie die Umstellung unserer Ernährung und des Nahrungssystems. Und den Wildkräutern widmet sie sich auf vielseitige Weise mit ihrem Kräuterbusiness UNKULTIVIERT.

www.simone-boecker.dewww.unkultiviert.com

Wo findet der Workshop statt?

Auf unserem Hof in unserem Obstgarten: Alt-Wietstock 1, 14974 Ludwigsfelde, Ortsteil Wietstock in Brandenburg

Anmeldung bitte an:

mitmachen@1ha-zukunft.de 

Wir freuen uns auf Euch!

Ihr habt Fragen? Schreibt oder ruft Simone an: 0176 / 404 911 78

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